オートポリス大奮闘

2024年10月29日

10/25〜10/27はカフェもお休みして
オートポリスD1レース出店と
お弁当注文が重なり大忙しの3日間でした😵‍💫

朝の3時から厨房は戦場と化します
またもやたくさんの助っ人に来ていただき
おかげさまで全ての注文を無事配達し
オートポリスでのカレー出店も終わりました

地元では燈和食堂もしっかり認知され
コンスタントにお弁当注文をいただくように
なってきた今日この頃
いつもお客さまに感謝です

そして今回も朝早くから夜までお手伝いして
くれた助っ人のみなさま
本当にありがとうございました🙇‍♀️

今回は過去一の注文とイベントが重なり
人員配置をどうするかなど不安要素もありましたが
こうして乗り越えてみると
ピンチはチャンス！とよく言うように
やり遂げた達成感と同時に自信と成長に
繋がるのだなと感じます

オートポリスでも
土曜にお弁当買ったお客さまが
「ここのお弁当はほんと優しい味だねー
美味しかったからまた今日も買いに来たよ」と
2日続けて買いに来てくださり🥲
この言葉を聞けただけで満足です
これぞ食を提供する醍醐味ですよね

D1レース
選手の皆さんも事故なく終わったみたいで
レースと出店楽しませてもらいました♪

それと、
個人的にオートポリスに来るのが
楽しい理由がもう一つあります

雄大な山に囲まれた約100万坪のこの巨大な場所

我がともしび村が目指すのも
ここと同じくらいの規模の山一帯に
村を作ることだから

オートポリスに来るたびに
うちの村ではここに畑があって、
ここに牧場があって、ここに遊歩道作って、
などとイメージが湧いてきて
それはもう楽しくなってしまうわけです🤭

お弁当の話から
何だか飛躍するかもしれませんが
やはり目的はぶれずに「村づくり」です
何もかも村づくりのために今があります

何年かかるかも全くわかりませんが
今できることをコツコツとやっていくのみ

みなさま
これからもどうぞ
応援よろしくお願いします😊